На днях в Ибресинский округ пришла отличная новость. Наша землячка, пчеловод из села Чувашские Тимяши Лариса Анисимова вновь доказала высокое качество и вкус своей продукции, завоевав «серебро» на престижном Всероссийском конкурсе «Золотой мёд России 2025».

Конкурс проходил с 14 по 20 ноября в Краснодаре в рамках Международной сельскохозяйственной выставки «ЮгАгро» и собрал пчеловодов из 55 регионов страны. Мед с ее пасеки в номинации «Липовый мед» удостоился диплома второй степени. Это уже вторая крупная победа ибресинского мёда в этом году. Только месяц назад, 23-24 октября, на Всероссийском конкурсе продуктов пчеловодства «АпиДар» в Москве сладкая продукция, полученная из пасеки Анисимовой, также завоевала серебряную медаль.

«Среди опытных пчеловодов себя считаю молодым, с пчелами работаю 13 лет. Но меня очень радует и вдохновляет то, что именно наш мед, полученный от липового цвета ибресинских лесов, заслуживает такое высокое признание на федеральном уровне, –  делится впечатлениями Лариса Васильевна.  –  В нашей республике много достойных пчеловодов, и я горжусь тем, что чувашский продукт занимает призовые места».

Пасека Ларисы Анисимовой расположена в экологически чистом лесу. Сама она родом из села Чувашские Тимяши и хранит верность традициям предков. Жизнь и работа Ларисы Васильевны разделяется между Москвой и родным селом. Зимой она трудится в городе, а весной возвращается на малую родину, чтобы до самой глубокой осени заниматься любимым делом – работой с пчёлами.

Победы в таких мас-штабных конкурсах, как «Золотой мёд России» и «АпиДар», –  это не только личное достижение пчеловода, но и знак высочайшего качества продукции, которую производит чувашская земля. Они подтверждают, что ибресинский мёд – это бренд, известный и ценимый по всей России.

Светлана Быкова