Животноводство всегда считалось трудоемкой и затратной отраслью, и сегодня все больше людей уходят от такого уклада сельской жизни. Когда-то почти в каждом дворе держали свиней, корову, чтобы в доме было свое мясо,  молоко, сметана, масло, творог...

Одни считают занятие по разведению крупного рогатого скота невыгодным делом, другие боятся трудностей, третьи просто ленятся. Но тот, у кого есть желание быть на земле хозяином, сможет решить любые проблемы. И таких инициативных, стремящихся работать и развиваться в нашем районе немало. Яркий пример тому – фермер Денис Борисов, житель деревни Нижние Абакасы.

Денис, как и многие деревенские парни, скромный и очень трудолюбивый. Он в молодости уехал из деревни, жил и работал в разных городах, где зарабатывать действительно больше возможности. Спустя некоторое время женился, и тогда вместе с семьей он осознанно вернулся в родную деревню.

Денису Борисову по душе жизнь в сельской местности, здесь ощущается свобода, покой, единение с природой. «Мне повезло с супругой, - признается он. - Надежда разделяет мои взгляды. Но, как она сама говорит, никогда не думала, что переедет жить в деревню. Она выросла в поселке городского типа Ибреси. Я рад, что она теперь со мной заодно». С первых дней переезда в деревню молодая женщина ощутила преимущества сельской жизни: чистая вода, свежий воздух, овощи прямо с грядки,  домашнее масло, мясо.

Прежде чем переезжать в деревню, Денис наметил для себя план, как и чем он будет зарабатывать для семьи. «Идея создать ферму у меня возникла давно, - рассказывает Денис Сергеевич. - В 2018 году я подготовил бумаги для того, чтобы взять грант для развития своего дела. Но, из-за недочетов в бизнес-плане, мне отказали». Мужчина не расстроился и не передумал, заново все переделал и в следующем году уже получил одобрение. Для того, чтобы держать скотину, нужно отдаленное место от жилых домов. Денис решил организовать свою мини-ферму на территории пустующей и заброшенной фермы колхоза «Путиловка», которая находится рядом с лесом и речкой. Купил породистых коров. По возможности отремонтировал некоторые полуразвалившиеся здания, приобрел трактор и навесные оборудования. Недавно парк обновился комбайном.

У фермера практически нет свободного времени. «Не смотря на то, что до леса рукой подать, давно не ходил ни за грибами, ни за ягодами, - признается Денис. – Весной нужно вспахать и засеять поле, летом готовить корм на зимовку скота. Осенью убрать выращенное зерно, подготовить к зимовке помещения, поменять в стойле доски и многое другое. Скучать некогда. И это все для меня не в тягость. Я рад, что у меня есть то, что я сейчас имею. И мне нравится заниматься фермерством. Сейчас в мини-ферме 37 голов крупного рогатого скота, из них 15 – дойные коровы». Они доятся доильным аппаратом, а молоко Борисовы сдают частному предпринимателю.

Супруга Надежда - хранительница домашнего очага, она создает порядок и уют и воспитывает доченьку Мирославу. Переехав в деревню, она научилась печь пышный и ароматный хлеб, разные мучные  вкусняшки. Из молока готовит йогурты, творог, варит сыр, сгущенку, взбивает масло, делает шоколад и многое другое. Занимается выращиванием овощей, подготовкой семян на будущий год, погреб полон заготовками на зиму. Еще она создала в ВК сообщество «Семья Борисовых. Строим родовое поместье», в котором рассказывает о своей жизни в деревне, делится секретами приготовления разных блюд и выпечек.

Молодую семью тревожит, что в деревне мало молодежи. Все стараются уехать в города. Многие воспитывают детей с мечтой, чтобы они жили в мегаполисе. Да, деревня любит трудолюбивых. И тут можно найти способы зарабатывать. Один из плюсов жизни в сельской местности – наличие приусадебного участка. Можно выращивать и фрукты и овощи, держать скот, разводить птицу и получать натуральную продукцию. Если есть излишки – продавать. А деревенские дома сейчас обустраивают и получше городских квартир. «Нам очень хочется, чтобы деревни не опустели. Смотреть на покосившиеся дома, обросшие бурьяном участки жутко», - говорят Надежда и Денис.

У Борисовых много планов на будущее: построить дом около мини-фермы, и в нем обязательно будет стоять русская печь. А вокруг дома посадить сад. «Также буду и дальше развивать фермерское хозяйство, - твердит Денис Сергеевич. - Нужен только участок земли побольше для выпаса коров, также для коров».

Анна МИХАЙЛОВА.